 |
| Kuvalähde: Wikipedia |
Muutama
suomalainen sivusto[1],[2]
uutisoi Cell Metabolism –lehdessä julkaistusta tutkimuksesta[3],
jossa tutkittiin, vaikuttaako runsas proteiinien nauttiminen sairauksiin ja kuolleisuuteen.
Tutkimuksessa seurattiin lähes 6 400 yli 50-vuotiaan amerikkalaisen sairastelua
18 vuoden ajan ja tätä sairastelua verrattiin henkilöiden ruokavalioon.
Tutkimuksessa otettiin huomioon mm. tutkittavien koulutustausta, ikä,
sukupuoli, tupakointi, jotta nämä muuttujat eivät vaikuttaisi tuloksiin.
Tutkimustulosten
perusteella proteiinien määrä ravinnossa ei vaikuttanut tutkittavien
kuolleisuuteen, mikä tutkimusjoukkona käytettiin kaikkia yli 50-vuotiaita
ihmisiä. Kun tutkittavat jaettiin kahteen alaryhmään (50-65-vuotiaat ja yli
65-vuotiaat), voitiin kuitenkin havaita eroja. Ne 50-65-vuotiaat, jotka söivät
eniten proteiineja, oli 75 % suurempi kuolleisuus ja nelinkertainen riski
menehtyä syövän takia verrattuna ryhmään, joka söi vähemmän proteiineja.
”Alle
65-vuotiailla tällainen dieetti nelinkertaistaa riskin kuolla syöpään tai
sokeritautiin, ja melkein kaksinkertaistaa riskin kuolla mihin tahansa
sairauteen, kirjoittaa Guardian.” –Talouselämä
Kumpikaan
suomenkielisistä uutisista ei kertonut kuitenkaan tutkimuksen toista puolta,
jossa yli 65-vuotiailla runsas proteiinien syönti vähensi syöpiä ja
kuolleisuutta. Diabeteksestä johtuneet kuolemat olivat suurempia runsaasti
proteiineja nauttivilla iästä riippumatta. Hiilihydraateilla ei havaittu olevan
vaikutusta sairauksiin tai kuolleisuuteen. Tutkimuksen lopputulos olikin, että
alhainen proteiinien saanti keski-iällä ja runsas proteiinien saanti vanhuksena
saattaisi olla paras tapa terveen ja pitkän elämän saamiseksi.
Suomalaislähteet
vertasivat runsaan proteiinisaannin aiheuttamaa lisääntynyttä kuolleisuutta
tupakointiin.
”Riski on
lähes yhtä suuri kuin mikä syntyy 20 savukkeen polttamisesta päivässä.” –Talouselämä
Tämä
nyt on vain tyhmää. En tiedä, mistä tämäkin vertaus on revitty. Tupakoinnin
aiheuttamaa lisääntynyttä kuolleisuutta ei voi mitenkään verrata tähän
tutkimukseen.
Toki
kyseessä oli ainoastaan seurantatutkimus, jolloin sitä kuuluu arvostaa sen
mukaisesti. Kuinka esimerkiksi vihannekset ja hedelmät vaikuttivat tuloksiin? Entä
liikunta? Kuten tutkijat korostivat paperissaan, tulee osaa tuloksista
käsitellä hyvin suuntaa antavasti, johtuen mm. diabeteskuolemien alhaisesta
määrästä. Tämä tutkimus kertoo meille ainoastaan, että lisätutkimuksille on
aihetta, ei mitään muuta.
Runsas
lihan, erityisesti punaisen lihan, kulutus on yhdistetty useissa tutkimuksissa
lisääntyneeseen sairasteluun ja kuolleisuuteen[4].
Lisätutkimuksia tarvitaan paljon, jotta voimme täysin ymmärtää ravinnon
vaikutukset eri sairausten esiintymiseen. Sitä odotellessa olisi suotavaa, että
uutislähteet kertoisivat tutkimusten kaikki tulokset, sillä osittainen esittely
vain vääristää johtopäätöksiä.
Tutkija
kellarista
[1] http://www.tekniikkatalous.fi/innovaatiot/tiede/karppaukselle+kylmaa+kyytia+lihan+ja+juuston+runsas+syonti+voi+olla+yhta+epaterveellista+kuin+tupakointi/a971901
[2] http://www.talouselama.fi/uutiset/nyt+se+on+tutkittu+proteiinipitoinen+dieetti+on+yhta+epaterveellista+kuin+tupakointi/a2236088
[3] http://www.cell.com/cell-metabolism/fulltext/S1550-4131%2814%2900062-X
[4] http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22412075
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti